เครื่องคำนวณตั้งราคาเมนูอาหาร
Menu Pricing Calculator — คิดราคาขายให้ได้กำไร
ใส่ต้นทุนวัตถุดิบ + ต้นทุนแฝง เลือก GP แพลตฟอร์มและ VAT 7% — เห็น Food Cost %, Margin % และราคาขายแนะนำที่ปัดสวยทันที
พิมพ์ต้นทุนกับราคาขาย ผลลัพธ์อัปเดตทันที ไม่ต้องกดปุ่ม
ใส่ต้นทุนและราคาขายเพื่อดู % กำไร
สูตร: ราคาขาย = ต้นทุนรวม ÷ (1 − Margin%) × (1+VAT) | แยก VAT (ราคาที่เห็นรวม VAT แล้ว): ยอดก่อน VAT = ราคาขาย ÷ 1.07
คิดครบต้นทุนจริง
ไม่ลืมต้นทุนแฝง — แก๊ส น้ำมัน บรรจุภัณฑ์ ค่าแรงต่อจาน ใส่แยกจากวัตถุดิบเพื่อให้ Food Cost ไม่หลอกตา
รองรับ GP & VAT 7%
ขายผ่าน Grab/LINE MAN โดน GP 25–32%? ติ๊ก VAT 7% ได้ — เครื่องคำนวณหักให้ก่อนโชว์กำไรสุทธิ ไม่ขาดทุนแบบไม่รู้ตัว
ปัดราคาสวยอัตโนมัติ
ได้ 132 บาท ระบบแนะนำ 129 บาทให้ทันที — ราคาลงท้าย 9 ขายง่ายขึ้น ลูกค้าเห็นแล้วตัดสินใจไว
คำถามที่พบบ่อย
ตั้งราคาเมนูควรคิดอย่างไรไม่ให้ขาดทุน?
เริ่มจาก ต้นทุนรวม = วัตถุดิบ + ต้นทุนแฝง (แก๊ส แพ็กเกจ แรงงาน) แล้วเลือก Margin % ที่อยากได้ เช่น 40% → ราคาขาย = ต้นทุนรวม ÷ (1−0.40) ถ้าขายผ่านแพลตฟอร์มต้องบวกเผื่อ GP 25–32% และ VAT 7% ด้วย ไม่เช่นนั้นกำไรจะหายไปกับค่าธรรมเนียม — เครื่องคำนวณนี้คิดเผื่อให้แล้ว
Food Cost % ควรอยู่ที่เท่าไหร่?
ร้านอาหารทั่วไปตั้งเป้า Food Cost 25–35% (รวมต้นทุนแฝงแล้ว) ถ้าเกิน 40% แปลว่าต้นทุนสูงหรือราคาขายต่ำไป ส่วนเครื่องดื่มมักกดได้ 18–25% ยิ่ง % ต่ำยิ่งเหลือ Margin ให้จ่ายค่าเช่า ค่าแรง และกำไร — ดูแถบสี: เขียว = ดีมาก, เหลือง = ควรระวัง, แดง = เสี่ยงขาดทุน
Margin กับ Food Cost ต่างกันยังไง?
Food Cost % = ต้นทุนรวม ÷ ราคาขาย ×100 ส่วน Margin % = กำไร ÷ ราคาขาย ×100 — ทั้งสองรวมกัน = 100% เสมอ เช่น ทุนรวม 42 ขาย 89 → Food Cost 47.2% → Margin 52.8%
ขายผ่าน Grab โดน GP 30% ต้องตั้งราคาเท่าไหร่ไม่ให้เข้าเนื้อ?
ใส่ GP 30% ในช่องแพลตฟอร์ม แล้วติ๊ก “โชว์กำไรสุทธิหลังหัก GP” — ระบบจะแสดงกำไรหลังหัก GP ให้เทียบก่อน/หลัง เช่น ทุนรวม 67 ขาย 149 โดน GP 30% จะเหลือสุทธิประมาณ 104 บาท กำไรสุทธิ 37 บาท ถ้ากำไรสุทธิติดลบแปลว่าต้องขึ้นราคาอีก
ปัดราคาสวย ลงท้าย 9 คืออะไร?
จิตวิทยาตั้งราคา — 129 ดูน่าซื้อกว่า 130 แม้ต่างกันแค่บาทเดียว เครื่องคำนวณจะปัดราคาคำนวณลงให้ลงท้ายด้วย 9 เสมอ (เช่น 132.4 → แนะนำ 129) ถ้าอยากได้ราคาตรงๆ ปิดสวิตช์ “ปัดราคาสวย” ได้
ใช้ฟรีไหม? ต้องสมัครสมาชิกหรือเปล่า?
ใช้ฟรี 100% ไม่ต้องสมัคร ไม่เก็บข้อมูล ทุกอย่างคำนวณในเบราว์เซอร์ของคุณ อยากได้ระบบคิดต้นทุน-ราคาขาย-สต็อกอัตโนมัติทุกครั้งที่ขาย ลอง Hometung POS ฟรีได้ที่ลิงก์ด้านบน